NOSSOS INGREDIENTES
MASSAS
Na Casa Florida, todas as nossas massas são produzidas artesanalmente, com ingredientes selecionados e muito cuidado em cada etapa do processo de produção. Essa técnica milenar garante a textura e o sabor únicos das massas, que fazem toda a diferença em nossos pratos.
MASSAS
Na Casa Florida, todas as nossas massas são produzidas artesanalmente, com ingredientes selecionados e muito cuidado em cada etapa do processo de produção. Essa técnica milenar garante a textura e o sabor únicos das massas, que fazem toda a diferença em nossos pratos.
BOLO DE CHOCOLATE CUMARU
Nossa receita exclusiva de bolo de chocolate cumaru é fruto de uma verdadeira paixão gastronômica, cuidadosamente preparada por nossos mestres confeiteiros. Combinando a intensidade do chocolate com o aroma sofisticado do cumaru, cada fatia é uma experiência única, onde cada detalhe é criado com esmero para despertar uma explosão de sabores e sensações inesquecíveis.
CROISSANT'S
A produção dos nossos croissants é uma verdadeira arte, feita por um chef boulanger que coloca todo o seu amor e paixão em cada unidade. Usando fermentação natural e ingredientes de alta qualidade, nossos croissants são produzidos com muito cuidado e atenção aos detalhes, resultando em um produto único e delicioso. Cada mordida é uma experiência incrível que desperta todos os seus sentidos.
CROISSANT'S
A produção dos nossos croissants é uma verdadeira arte, feita por um chef boulanger que coloca todo o seu amor e paixão em cada unidade. Usando fermentação natural e ingredientes de alta qualidade, nossos croissants são produzidos com muito cuidado e atenção aos detalhes, resultando em um produto único e delicioso. Cada mordida é uma experiência incrível que desperta todos os seus sentidos.
TRUFAS NEGRAS
Com ingredientes direto da Itália, as trufas negras são a estrela dos nossos pratos na Casa Florida. Originárias da França, Espanha e Itália, as trufas são altamente valorizadas na gastronomia internacional, sendo conhecidas como “diamantes da cozinha”. Utilizamos trufas importadas diretamente da Itália para aromatizar nossos azeites, conferindo um sabor único e marcante aos nossos pratos.